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“目前國產(chǎn)乳制品、嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全狀況是歷史最好時期,消費(fèi)者可以放心購買”,在今天上午舉辦的“乳制品質(zhì)量安全”研討會上,中國乳制品工業(yè)協(xié)會發(fā)布《嬰幼兒乳粉質(zhì)量報告》,為當(dāng)下國產(chǎn)乳粉質(zhì)量給予“歷史最好”評價。這樣的評價能否提振消費(fèi)者對國產(chǎn)乳粉的信心,有待市場驗(yàn)證。
中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡說,三聚氰胺事件過去3年多來,中國乳業(yè)經(jīng)過清理整頓,實(shí)施許可證管理制度,加大產(chǎn)品監(jiān)督抽查力度,“中國乳業(yè)已經(jīng)發(fā)生了根本變化”,“目前國產(chǎn)乳制品、嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全狀況是歷史最好時期,消費(fèi)者可以放心購買。”宋昆岡表示,得出這一結(jié)論的依據(jù)主要有四:一是標(biāo)準(zhǔn)先進(jìn),新修訂的標(biāo)準(zhǔn)是我國嬰幼乳粉的第四代標(biāo)準(zhǔn),技術(shù)上是先進(jìn)的,也是世界上最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)之一。二是原料的質(zhì)量與安全有保障。近3年來,政府和企業(yè)加強(qiáng)了對原料基地的整頓和改革,對全國的奶站進(jìn)行清理整頓,關(guān)閉不符合要求的奶站;運(yùn)奶車輛實(shí)施準(zhǔn)運(yùn)證制度;原料乳進(jìn)廠批批檢驗(yàn)。三是加工技術(shù)裝備先進(jìn)、質(zhì)量保障體系完善。質(zhì)檢部門重新核發(fā)生產(chǎn)許可證,對生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)提出了更高的要求,如:企業(yè)規(guī)模、車間潔凈度、包裝全部機(jī)械化、具備對產(chǎn)品所有檢驗(yàn)項(xiàng)目的自檢能力等。在企業(yè)管理、質(zhì)量管理方面,嬰幼兒乳粉企業(yè)都普遍實(shí)施先進(jìn)的管理模式,建立產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。四是國家監(jiān)管系統(tǒng)完善有力。產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門對嬰幼兒乳粉的生產(chǎn)環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)管,工商部門對經(jīng)銷單位實(shí)施許可證管理,3年來,國家對乳制品行業(yè)的整頓改造取得了明顯成效。
工信部消費(fèi)品司司長王黎明上午透露:乳制品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃正在制定中,目前業(yè)內(nèi)存在的問題主要是:原料基地建設(shè)投入不足,奶源建設(shè)滯后,產(chǎn)品價格變化較大,還原奶生產(chǎn)未在包裝上清晰標(biāo)注。通過對乳制品行業(yè)加大清理整頓,目前已關(guān)閉400多家,下一步將加大對乳制品安全風(fēng)險的防范和監(jiān)管,對嬰幼兒乳粉企業(yè)加大誠信體制的建設(shè)。尤其要注重嬰幼兒乳粉企業(yè)生產(chǎn)隱患的排查,對嬰幼兒乳粉企業(yè)確保100%建立質(zhì)量控制體系。
質(zhì)檢總局食品司副司長馬純良也表示:質(zhì)檢部門將加強(qiáng)原輔料質(zhì)量檢驗(yàn),整個生產(chǎn)過程的監(jiān)管,建立完善的乳制品追溯體系,經(jīng)過對全國乳制品企業(yè)集中重新審核,原來的1176家,已淘汰400多家,今后將關(guān)注媒體監(jiān)管作為執(zhí)法線索,對生產(chǎn)過程中發(fā)生的質(zhì)量違法行為依法進(jìn)行查處。(記者楊濱)
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中國嬰兒為何不喝國產(chǎn)奶
幾年間,國內(nèi)洋奶粉均價已經(jīng)從200元邁上了300元大關(guān)。洋奶粉在中國內(nèi)地的售價成為名副其實(shí)的全球最高。然而,這絲毫未影響國內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)激情,尤其是原裝進(jìn)口的高端洋奶粉已經(jīng)成為國內(nèi)不少媽媽的首選。
洋奶粉賣價之所以能在中國步步登高,勇奪全球最高稱號,絕非偶然。洋奶粉漲價主要發(fā)生在2008年三聚氰胺事件之后,其實(shí),作為國內(nèi)大部分消費(fèi)者,既不愿意被洋品牌所“綁架”,更不情愿花大價錢購買洋奶粉?墒,咱自家的乳企實(shí)在不給力,三聚氰胺至今陰魂不散,仍時不時冒出來危害孩子們。我們愛國產(chǎn)奶粉,可國產(chǎn)奶粉卻不愛我們,這實(shí)在讓國人情何以堪。
按說,面對消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉的信任度已降至歷史冰點(diǎn),有關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)對奶粉質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施零容忍,乳企也更應(yīng)當(dāng)痛定思痛,全面提高品牌的內(nèi)在品質(zhì)。可是,國產(chǎn)奶粉不但沒有脫胎換骨,反而主動降低奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)造了奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)全球最低的紀(jì)錄。新國標(biāo)不升反降的做法,讓國內(nèi)輿論嘩然,更使消費(fèi)者感到茫然。
面對洋奶粉越來越高的市場份額、越來越大的市場競爭力,也許會倒逼中國企業(yè)和乳協(xié)改寫奶業(yè)世界最低標(biāo)準(zhǔn),切實(shí)提高奶粉品質(zhì),重新實(shí)現(xiàn)與洋品牌的抗衡。作為國人,都由衷期待這一天的盡早到來!度嗣袢請蠛M獍妗5月25日 吳睿鶇/文
來源:中國新聞網(wǎng) |