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市面上的瓶裝水種類繁多，冰川水、純凈水、山泉水、蒸餾水、礦物質水、富氧水等，讓人眼花繚亂又不知其含義。
隨著國家衛(wèi)計委頒布的《食品安全國家標準包裝飲用水》國家標準從昨天起正式實施，包裝飲用水行業(yè)迎來了國家統(tǒng)一的標準規(guī)范，眾多“概念水”也將退出市場，還原本色。
玩噱頭的瓶裝水將面臨退市
按照去年底國家衛(wèi)計委對新國標進行的解讀，除了天然礦泉水有另行的國家標準外，其他的包裝飲用水都將統(tǒng)一納入此標準。新國標規(guī)定，市面上在售的包裝飲用水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類。包裝飲用水名稱應當真實、科學，不得標注“活化水”、“小分子團水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科學的內容。
很多消費者熟悉的“飲用礦物質水”名稱也將不再允許使用。根據(jù)新版國標釋義，“礦泉水”即為天然的帶有礦物質元素的飲用水，而“礦物質水”所含的礦物質則是人為加工食物添加劑，但名稱上卻很容易與礦泉水混淆，所以被禁用。
康師傅礦物質水“變臉”
目前市場上，怡寶、康師傅、農夫山泉等常見飲用水，售價便宜，大多在2元左右。但在一些大型商超，以“富氧”、“天然冰川活水”等作為賣點的飲用水不在少數(shù)。比如，一款500毫升的天然冰川活水，售價為9元，是普通飲用水的數(shù)倍。而根據(jù)新的國標，各種“概念水”將統(tǒng)一歸類為“其他飲用水”。
記者24日走訪多家超市發(fā)現(xiàn)，康師傅礦物質水已改用新的名稱康師傅優(yōu)悅。對比新老包裝，老包裝標簽特別強調“礦物質水”字樣，“康師傅”字樣顯得要小；而新包裝中，一面顯示是“康師傅優(yōu)悅礦物質水”，一面顯示是“優(yōu)悅礦物質水”，但“礦物質水”字樣都不再顯著，更突出的是“優(yōu)悅”、“康師傅”字眼。
康師傅相關負責人表示，今年4月該品牌就已率先換標上市，原先的“礦物質水”銷售完畢后將不再使用。
此外，同樣推出礦物質水的可口可樂公司表示，對于國家新近頒布的標準，公司將根據(jù)相關要求對包括標識在內的相關事項進行調整，確保符合新的規(guī)定。
國標新規(guī)明年1月實施
新國標雖然從24日開始實施，但還是給了在售的包裝飲用水一個緩沖期，各企業(yè)標簽標識將自2016年1月1日起全面實施。因此在此前生產的包裝飲用水可以繼續(xù)銷售至保質期為止。
對于市面上存在各種各樣的飲用水，業(yè)內人士表示主要有幾方面原因。首先，企業(yè)出于競爭需求，制造出一些概念。事實上，這些水本身并沒有太大的區(qū)別。其次，隨著消費者對產品的要求越來越高，為了迎合消費心理，企業(yè)才陸續(xù)推出細分的飲用水。
隨著新國標生效后，市場上純凈水、蒸餾水、天然水、山泉水等不同水種的標準都將實現(xiàn)統(tǒng)一。打擦邊球玩噱頭的水將會逐步消失，企業(yè)不是變換名稱就是自行退出市場。
（本消息源自北京青年報）
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